volt kitéve. Mindig többet fog enni! A sertéshúsnak világos rózsaszínűnek, míg a szarvashúsnak sötétbarnának kell lennie. A baromfi színe kékesfehértől sárgáig változhat, az állatok étrendjétől függően.
2. A szag:
Kép
A szaglás a legjobb módja annak, hogy megállapítsuk, friss-e még a hús. Ha a szag csípős, vagy rothadt hús szaga van, maradjunk távol!
3. Ügyeljen a tiszta vágásokra:
Kép
A jó minőségű húst sima és egyenletes vágásairól lehet felismerni. Kerülje a csipkézett szélű húst.
4. A hús felülete:
Kép
FOLYTATÁS A 2. OLDALON
KövetkezőVizsgálja meg alaposan a húst, hogy
