vas- és folsavforrás. Számos antioxidánst is tartalmaz, és vizelethajtó hatással bír.
A növényi vegyületek gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak is lehetnek. Egyes tanulmányok szerint a petrezselyem fogyasztása javíthatja az emésztést, támogathatja a szív egészségét és elősegítheti a fogyást.
Ezért kell mindig bőséges mennyiségű petrezselymet tartanunk raktáron a konyhánkban. De hogyan biztosíthatjuk, hogy friss maradjon és megfelelően tárolható legyen? Elárulunk egy séf titkát.
Hogyan tartsuk el a petrezselymet?
