Hozzávalók:
500 g finomliszt (kb. 3 1/2 csésze)
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 evőkanál olívaolaj (elhagyható)
2 1/4 teáskanál szárított aktív élesztő (egy tasak) 320 ml
langyos víz (kb. 1 1/4 csésze)
1 evőkanál tejpor (elhagyható, puhább állag eléréséhez)
Elkészítés:
folytatás a következő oldalon
1. Oldjuk fel a cukrot a langyos vízben, és adjuk hozzá a száraz élesztőt. Hagyjuk állni 10 percig, hogy az élesztő aktiválódjon. A keveréknek habosodnia kell.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a tejport (ha használunk).
