ne főzze túl).
4. Készítse el a fehér mártást.
Egy másik lábasban olvassza fel a vajat.
Adja hozzá a lisztet, és keverje össze, amíg rántást nem kap.
Fokozatosan keverje hozzá a sárgarépa főzőlevét, hogy elkerülje a csomósodást.
Hagyja, hogy lassan besűrűsödjön.
5. Sűrítse be a mártást
. Egy tálban keverje össze a tejszínt a tojássárgájával.
Vegye le a tűzről, és keverje a keveréket a mártáshoz.
Adjon hozzá egy kevés citromlevet, sót és borsot.
6. Összeállítás
Öntse a mártást a lazacra és a sárgarépára.
Szórja meg finomra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.
7.
4. Készítse el a fehér mártást.
Egy másik lábasban olvassza fel a vajat.
Adja hozzá a lisztet, és keverje össze, amíg rántást nem kap.
Fokozatosan keverje hozzá a sárgarépa főzőlevét, hogy elkerülje a csomósodást.
Hagyja, hogy lassan besűrűsödjön.
5. Sűrítse be a mártást
. Egy tálban keverje össze a tejszínt a tojássárgájával.
Vegye le a tűzről, és keverje a keveréket a mártáshoz.
Adjon hozzá egy kevés citromlevet, sót és borsot.
6. Összeállítás
Öntse a mártást a lazacra és a sárgarépára.
Szórja meg finomra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.
7.
