A klasszikus megoldás a só és a bors, de használhatsz fűszernövényeket (például metélőhagymát, petrezselymet, kakukkfüvet), fokhagymát, chilit vagy más fűszereket is. Óvatosan keverd össze a fűszereket a sajttal.
Formázás és fagyasztás: Helyezd vissza a fűszerezett sajtot a konyharuhára vagy közvetlenül a sajtformába/kis tálba. Fedd le, és hagyd pihenni a hűtőszekrényben legalább 8 órán át (lehetőleg egy éjszakán át). Ez idő alatt az ízek összekeverednek, és a sajt megszilárdul, magával ragadva a szerkezetét is.
Élvezd: 8 óra elteltével a házi készítésű sajtod fogyasztásra kész. Óvatosan fordítsd meg egy tányérra.
Tippek
