oldalon 👇
Olyan friss szilvát válasszunk, ami kemény, de enyhén termékeny. Nem lehet kőkemény, de nem is lehet pépes. A héjának simának és nagyobb sérülésektől mentesnek kell lennie.
Az éretlen szilvát szobahőmérsékleten néhány napig érlelhetjük. Az érett szilvát jobb hűtőszekrényben tárolni, ahol tovább eláll. A szilvát csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg, így kevésbé romlik meg gyorsan.
A szárított szilvát hűvös, száraz helyen, jól lezárt edényben tárolja. Mindig ellenőrizze, hogy nem túl száraz, penészes, vagy furcsa szagú-e.
Gyakori hibák
Gyakori hiba, hogy a szilvát csodaszerként mutatják be. Ez gyengébbé, nem erősebbé
